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磯の香りの生産開発

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磯の香りの生産開発

国立国会図書館請求記号
Y151-H09556047
国立国会図書館書誌ID
000007056603
資料種別
図書
著者
梶原, 忠彦, 山口大学
出版者
-
出版年
1997-1999
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
-
NDC
-
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資料に関する注記

一般注記：

文部省科学研究費補助金研究成果報告書

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書誌情報

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紙

資料種別
図書
タイトル
磯の香りの生産開発
タイトルよみ
イソ ノ カオリ ノ セイサン カイハツ
著者・編者
梶原, 忠彦, 山口大学
著者標目
梶原, 忠彦 カジワラ, タダヒコ
出版年月日等
1997-1999
出版年（W3CDTF）
1997
数量
冊
その他のタイトル
研究種目 基盤研究(B)
件名標目
香気成分 コウキセイブン
揮発成分 キハツセイブン
リポキシゲナーゼ リポキシゲナーゼ
脂肪酸 シボウサン
ヒドロペルオキシド ヒドロペルオキシド
遺伝子組み換え イデンシクミカエ
精油 セイユ
海藻 カイソウ