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環太平洋地域に位置する日本人および日系アメリカ人における食生活に関する比較研究

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環太平洋地域に位置する日本人および日系アメリカ人における食生活に関する比較研究

国立国会図書館請求記号
Y151-H10680167
国立国会図書館書誌ID
000007066157
資料種別
図書
著者
岸本, 妙子, 平安女学院短期大学
出版者
-
出版年
1998-2000
資料形態
ページ数・大きさ等
-
NDC
-
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資料に関する注記

一般注記:

文部省科学研究費補助金研究成果報告書

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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
カンタイヘイヨウ チイキ ニ イチ スル ニホンジン オヨビ ニッケイ アメリカジン ニ オケル ショク セイカツ ニ カンスル ヒカク ケンキュウ
著者・編者
岸本, 妙子, 平安女学院短期大学
著者標目
岸本, 妙子 キシモト, タエコ
出版年月日等
1998-2000
出版年(W3CDTF)
1998
数量
その他のタイトル
研究種目 基盤研究(C)
件名標目
日系アメリカ人 ニツケイアメリカジン
食生活調査 シヨクセイカツチヨウサ
食肉摂取 シヨクニクセツシユ
長寿 チヨウジユ
主食選択 シユシヨクセンタク
タンパク質源 タンパクシツゲン
アンケート調査 アンケートチヨウサ
消費者の購買消費行動 シヨウヒシヤノコウバイシヨウヒコウドウ