アスコルビン酸オキシダーゼのタンパク質工学的改良と臨床診断・食品保蔵への応用

• 資料種別: 図書
• タイトル: アスコルビン酸オキシダーゼのタンパク質工学的改良と臨床診断・食品保蔵への応用
• タイトルよみ: アスコルビンサン オキシダーゼ ノ タンパクシツ コウガクテキ カイリョウ ト リンショウ シンダン ・ ショクヒンホゾウ ヘ ノ オウヨウ
• 著者・編者: 塚越, 規弘, 名古屋大学
• 著者標目: 塚越, 規弘 ツカゴシ, ノリヒロ
• 出版年月日等: 1999-2000
• 出版年（W3CDTF）: 1999
• 数量: 冊
• その他のタイトル: 研究種目 基盤研究(B)
• 件名標目: Acremonium sp.HI-25 ACREMONIUMSP.HI-25; アルコルビン酸オキシダーゼ アルコルビンサンオキシダーゼ; タカアミラーゼAプロモーター タカアミラーゼAプロモーター; 至適pHの中性化 シテキPHノチユウセイカ
• NDLC: Y151
• 一般注記: 文部省科学研究費補助金研究成果報告書
• 科研費課題番号: 11556014
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y151-H11556014
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000007073313; http://id.ndl.go.jp/bib/000007073313
• 整理区分コード: 214