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微生物の線溶酵素の検索と食品への利用
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微生物の線溶酵素の検索と食品への利用
国立国会図書館請求記号
Y151-H11680144
国立国会図書館書誌ID
000007075757
資料種別
図書
著者
大杉, 匡弘, 武庫川女子大学
出版者
-
出版年
1999-2001
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
-
NDC
-
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資料に関する注記
一般注記:
文部省科学研究費補助金研究成果報告書
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書誌情報
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紙
資料種別
図書
タイトル
微生物の線溶酵素の検索と食品への利用
タイトルよみ
ビセイブツ ノ セン ヨウ コウソ ノ ケンサク ト ショクヒン ヘ ノ リヨウ
著者・編者
大杉, 匡弘, 武庫川女子大学
著者標目
大杉, 匡弘
オオスギ, マサヒロ
出版年月日等
1999-2001
出版年(W3CDTF)
1999
数量
冊
その他のタイトル
研究種目 基盤研究(C)
件名標目
血栓症予防
ケツセンシヨウヨボウ
担子菌
タンシキン
抗トロンビン活性
コウトロンビンカツセイ
線溶酵素
センヨウコウソ
きのこ
キノコ
プロテアーゼ
プロテアーゼ
機能性食品
キノウセイシヨクヒン
NDLC
Y151
一般注記
文部省科学研究費補助金研究成果報告書
科研費課題番号
11680144
所蔵機関
国立国会図書館
請求記号
Y151-H11680144
連携機関・データベース
国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID(NDLBibID)
000007075757
http://id.ndl.go.jp/bib/000007075757
整理区分コード
214
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