微生物の線溶酵素の検索と食品への利用

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Material Type: 図書
Title: 微生物の線溶酵素の検索と食品への利用
Title Transcription: ビセイブツノセンヨウコウソノケンサクトショクヒンヘノリヨウ
Author/Editor: 大杉, 匡弘, 武庫川女子大学
Author Heading: 大杉, 匡弘オオスギ, マサヒロ
Publication Date: 1999-2001
Publication Date (W3CDTF): 1999
Extent: 冊
Additional Title: 研究種目基盤研究(C)
Subject Heading: 血栓症予防ケツセンシヨウヨボウ
担子菌タンシキン
抗トロンビン活性コウトロンビンカツセイ
線溶酵素センヨウコウソ
きのこキノコ
プロテアーゼプロテアーゼ
機能性食品キノウセイシヨクヒン
NDLC: Y151
Note (General): 文部省科学研究費補助金研究成果報告書
Research Project No. of Grants-in-Aid for Scientific Research: 11680144
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: Y151-H11680144
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 000007075757
http://id.ndl.go.jp/bib/000007075757
Bibliographic Record Category (NDL): 214