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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- サンセイ オリゴトウ ト ノ ハイブリツドカ ニ ヨル ニュウタンパクシツ ノ テイアレルゲンカ
- 著者・編者
- 服部, 誠, 東京農工大学
- 著者標目
- 服部, 誠 ハットリ, マコト
- 出版年月日等
- 2000-2001
- 出版年（W3CDTF）
- 2000
- 数量
- 冊
- その他のタイトル
- 研究種目 基盤研究(C)
- 件名標目
- β-ラクトグロブリン ベーターラクトグロブリンタンパク質ハイブリツド タンパクシツハイブリツド低アレルゲン化 テイアレルゲンカアルギン酸 アルギンサンオリゴ糖 オリゴトウメイラード反応 メイラードハンノウ