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図書
雑穀の食品機能及び遺伝子解析研究と地域連携食品開発
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雑穀の食品機能及び遺伝子解析研究と地域連携食品開発
国立国会図書館請求記号
Y151-H11794012
国立国会図書館書誌ID
000007081608
資料種別
図書
著者
西澤, 直行, 岩手大学
出版者
-
出版年
1999-2001
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
-
NDC
-
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資料に関する注記
一般注記:
文部省科学研究費補助金研究成果報告書
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書誌情報
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紙
資料種別
図書
タイトル
雑穀の食品機能及び遺伝子解析研究と地域連携食品開発
タイトルよみ
ザッコク ノ ショクヒン キノウ オヨビ イデンシ カイセキ ケンキュウ ト チイキ レンケイ ショクヒン カイハツ
著者・編者
西澤, 直行, 岩手大学
著者標目
西澤, 直行
ニシザワ, ナオユキ
出版年月日等
1999-2001
出版年(W3CDTF)
1999
数量
冊
その他のタイトル
研究種目 地域連携推進研究費
件名標目
雑穀
ザツコク
生理機能性
セイリキノウセイ
事業化
ジギヨウカ
商品化
シヨウヒンカ
雑穀農機具
ザツコクノウキグ
食品開発
シヨクヒンカイハツ
品種識別
ヒンシユシキベツ
雑穀パン
ザツコクパン
NDLC
Y151
一般注記
文部省科学研究費補助金研究成果報告書
科研費課題番号
11794012
所蔵機関
国立国会図書館
請求記号
Y151-H11794012
連携機関・データベース
国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID(NDLBibID)
000007081608
http://id.ndl.go.jp/bib/000007081608
整理区分コード
214
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