腸管環境下におけるアシル化アントシアニン退色物の生成機構と機能性の解明

• 資料種別: 図書
• タイトル: 腸管環境下におけるアシル化アントシアニン退色物の生成機構と機能性の解明
• タイトルよみ: チョウカン カンキョウ カ ニ オケル アシルカ アントシアニン タイショクブツ ノ セイセイ キコウ ト キノウセイ ノ カイメイ
• 著者・編者: 寺原, 典彦, 南九州大学
• 著者標目: 著者 ： 寺原, 典彦, 1952- テラハラ, ノリヒコ, 1952- ( 00991057 )典拠; 南九州大学 ミナミキュウシュウ ダイガク ( 00415601 )典拠
• 出版年月日等: 2000-2001
• 出版年（W3CDTF）: 2000
• 数量: 冊
• その他のタイトル: 研究種目 基盤研究(C)
• 件名標目: 赤アサガオ セキアサガオ; アシル化アントシアニン色素 アシルカアントシアニンシキソ; AGH阻害活性 AGHソガイカツセイ; 人工腸液 ジンコウチヨウエキ; 退色分子種 タイシヨクブンシシユ; シユ-ドベ-ス シユ-ドベ-ス; カルコン カルコン; 分取ODS-HPLCシステム ブンシユODS-HPLCシステム
• NDLC: Y151
• 一般注記: 文部省科学研究費補助金研究成果報告書
• 科研費課題番号: 12660124
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y151-H12660124
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000007086390; http://id.ndl.go.jp/bib/000007086390
• 整理区分コード: 214