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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- ダイズ ショクヒン ノ カコウ ・ チョウリ ニ オケル シシツ ユライ カゴウブツ ノ セイセイ ト フウミ ニ オヨボス エイキョウ
- 著者・編者
- 高村, 仁知, 奈良女子大学
- 著者標目
- 著者 ： 高村, 仁知, 1962- タカムラ, ヒトシ, 1962- ( 00943029 )典拠
- 出版年月日等
- 2000-2001
- 出版年（W3CDTF）
- 2000
- 数量
- 冊
- その他のタイトル
- 研究種目 基盤研究(C)