クエルセチンを中心とするフラボノイドのラジカル捕捉反応とその反応機構

• 資料種別: 図書
• タイトル: クエルセチンを中心とするフラボノイドのラジカル捕捉反応とその反応機構
• タイトルよみ: クエルセチン オ チュウシン ト スル フラボノイド ノ ラジカル ホソク ハンノウ ト ソノ ハンノウ キコウ
• 著者・編者: 大橋英雄, 岐阜大学
• 著者標目: 大橋, 英雄 オオハシ, ヒデオ ( 01193689 )典拠
• 出版年月日等: 2001-2002
• 出版年（W3CDTF）: 2001; 2002
• 数量: 冊
• その他のタイトル: 研究種目 基盤研究(C)
• 件名標目: 抗酸化 コウサンカ; フラボノイド フラボノイド; クエルセチン クエルセチン; ラジカル捕捉能 ラジカル ホソクノウ; ラジカル捕捉反応 ラジカル ホソク ハンノウ; 2, 2'-アゾビス-イソブチロニトリル 22'-アゾビス-イソブチロニトリル; ラジカル開始剤 ラジカル カイシザイ; 2, 2'-アゾビス-2, 4-ジメチルバレロニトリル 22'-アゾビス-24-ジメチルバレロニトリル
• NDLC: Y151
• 一般注記: 文部省科学研究費補助金研究成果報告書
• 科研費課題番号: 13660160
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y151-H13660160
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000007089791; http://id.ndl.go.jp/bib/000007089791
• 整理区分コード: 214