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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- ドコサヘキサエンサン ノ セッシュ ハ セイタイ ノ コウサンカノウ オ ゾウキョウ スル
- 著者・編者
- 斎藤, 衛郎, 国立健康・栄養研究所
- 著者標目
- 斎藤, 衛郎 サイトウ, モリオ
- 出版年月日等
- 2001-2002
- 出版年(W3CDTF)
- 2001
- 数量
- 冊
- その他のタイトル
- 研究種目 基盤研究(C)
- 件名標目
- ドコサヘキサエン酸 ドコサヘキサエンサン過酸化脂質 カサンカシシツPeroxidizability index PEROXIDIZABILITYINDEXアスコルビン酸 アスコルビンサンメチオニン メチオニンビタミンE ビタミンE抗酸化作用 コウサンカサヨウフオスフアチジルエタノ-ルアミン フオスフアチジルエタノ-ルアミン