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畜産・水産廃棄物からの機能性ペプチドの製造

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畜産・水産廃棄物からの機能性ペプチドの製造

国立国会図書館請求記号
Y151-H13680648
国立国会図書館書誌ID
000007091710
資料種別
図書
著者
森村, 茂, 熊本大学
出版者
-
出版年
2001-2002
資料形態
ページ数・大きさ等
-
NDC
-
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資料に関する注記

一般注記:

文部省科学研究費補助金研究成果報告書

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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
チクサン ・ スイサン ハイキブツ カラ ノ キノウセイ ペプチド ノ セイゾウ
著者・編者
森村, 茂, 熊本大学
著者標目
森村, 茂 モリムラ, シゲル
出版年月日等
2001-2002
出版年(W3CDTF)
2001
数量
その他のタイトル
研究種目 基盤研究(C)
件名標目
コラ-ゲン コラ-ゲン
酵素分解ペプチド コウソブンカイペプチド
抗ラジカル活性 コウラジカルカツセイ
血圧上昇抑制作用 ケツアツジヨウシヨウヨクセイサヨウ
健康食品 ケンコウシヨクヒン
畜産・水産加工廃棄物 チクサン・スイサンカコウハイキブツ