かてもの

• 資料種別: 和古書・漢籍
• タイトル: かてもの
• タイトルよみ: カテモノ
• 著者・編者: 上杉治憲; 中条至資; 莅戸善政
• 著者標目: 上杉, 鷹山 ウエスギ, ヨウザン; 中条, 至資 チュウジョウ, ヨシスケ; 莅戸, 太華 ノゾキド, タイカ
• 出版事項: 刊
• 出版年月日等: 享和2刊
• 数量: 1冊
• 大きさ: 18cm
• その他のタイトル: 加手物 カテモノ; 糧物 カテモノ; 備荒食物 ビコウショクモツ; かて物 カテモノ
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 装丁に関する注記: 和装
• 件名標目: 本草
• 旧蔵者等注記: 印記: 古文, 古文珍蔵; 白井文庫
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: 特1-2677
• 原本代替請求記号（NDL）: YD-古-4329
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000007280988; http://id.ndl.go.jp/bib/000007280988
• 整理区分コード: 171

• 解題・解説: かてもの1冊。荏戸善政（のぞきよしまさ）・中条至資（なかじょうよしすけ）編。享和2年（1802）刊。「かてもの」とは飢饉のとき、救荒食となる食べ物の意。天明3年（1783）の大飢饉の経験から出羽国米沢藩9代藩主上杉治憲（のち鷹山）、10代藩主治広が命じ編纂させた。実際に侍医等にその品々を配分し試食さ...