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北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 588/ｺ/
- 図書登録番号：
- 5513797745
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 588.51/2004.5
- 図書登録番号：
- 1009828532
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 588.5/ｺﾊ/
- 図書登録番号：
- 122138845
山形県立図書館
紙- 請求記号：
- 588.5-ｺｲ
- 図書登録番号：
- 105804096
福島県立図書館
紙- 請求記号：
- 588.5-K1-12
- 図書登録番号：
- 810541839
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-14-084183-4
- タイトル
- タイトルよみ
- ハッコウ ワ チカラ ナリ : ショク ト ジンルイ ノ チエ
- 著者・編者
- 小泉武夫 著
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 小泉, 武夫, 1943- コイズミ, タケオ, 1943- ( 00129739 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2004.5
- 出版年（W3CDTF）
- 2004
- 数量
- 205p
- 大きさ
- 16cm
- 出版地（国名コード）
- JP
- 本文の言語コード
- jpn
- NDC9版
- NDLC
- 対象利用者
- 一般
- 書誌注記
- 著作目録あり
- 入手条件・定価
- 830円
- 所蔵機関
- 国立国会図書館
- 請求記号
- PA411-H11
- 連携機関・データベース
- 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
- 書誌ID（NDLBibID）
- 000007350803
- 全国書誌番号
- 20600101
- 目録規則
- 日本目録規則1987年版改訂版
- 整理区分コード
- 111
- 要約等
- 目に見えない微生物の働きを巧みに利用した発酵により、人類は豊かな食文化を築いてきた。発酵の神秘、驚異の働きなど、その奥深い世界を探る。
- コレクション（共通）
- コレクション（障害者向け資料：レベル1）
- コレクション（障害者向け資料：レベル2）
- 製作者
- 財団法人すこやか食生活協会（テープ）
- 製作年
- 2004-11-01
- 製作年（W3CDTF）
- 2004-11-01
- 記録形式
- 資料種別: 220：音声デイジー貸出形態: 05：ＣＤ
- 所蔵機関
- サピエ図書館
- 連携機関・データベース
- 全国視覚障害者情報提供施設協会 : サピエ図書館資料検索