大好き!パスタ : 定番スパゲティとパスタ料理

• 資料種別: 図書
• ISBN: 4-278-03755-4
• タイトル: 大好き!パスタ : 定番スパゲティとパスタ料理
• タイトルよみ: ダイスキ パスタ
• 著者・編者: 村田裕子 著
• 著者標目: 村田, 裕子, 1959- ムラタ, ユウコ, 1959- ( 00746500 )典拠
• 出版事項: 東京 : 大泉書店
• 出版年月日等: 2004.6
• 出版年（W3CDTF）: 2004
• 数量: 95p
• 大きさ: 24cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDC9版: 596.23 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1000円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-H1033
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000007372855; http://id.ndl.go.jp/bib/000007372855
• 全国書誌番号: 20635036
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: パスタが食べたい！そんなとき、すぐ作れて、とびきりおいしいレシピがいっぱい。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 村田 裕子 出版社勤務、ファッション誌の編集者を経て、イタリアほかヨーロッパ各地の家庭料理を学び、料理研究家に。現在は雑誌、書籍、テレビなどで活躍するほか、栄養士の資格をいかした健康指導や、食品会社の商品開発なども手がける。料理教室「ＳＴＵＤＩＯ ＩＤＥＡ」を主宰。大のパスタ好きで、パスタに対する思...

目次

・おいしいパスタ（にんにくと唐辛子のシンプル味／こくがおいしいバター風味／やっぱりトマト味／香りがおいしいバジルソース／　ほか）

・パスタ料理

・パスタ＋αの小皿料理（サラダ／スープ／ブルスケッタ／マリネとカルパッチョ／　ほか）

・とにかくおいしい手打ちパスタに挑戦