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目次
序文 三國清三(オテル・ドゥ・ミクニ オーナーシェフ)
はじめに――人生はフルコース
I 12歳の旅立ち
神田の食堂で生まれる/食い気は父譲り?/関東大震災で九死に一生を得る/大家の悪ガキ/アルバイトで大奮闘/両親の相次ぐ死/半世紀後の卒業証書
II 元気な小僧、調理場に立つ
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紙- 289/ム/
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紙- 289.1/ムラ/
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紙- B 289.1 ムラ
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紙- 289.1-ムラ-856514
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-532-19238-2
- タイトルよみ
- テイコク ホテル チュウボウ モノガタリ : ワタシ ノ リレキショ
- 著者・編者
- 村上信夫 著
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 村上, 信夫, 1921-2005 ムラカミ, ノブオ, 1921-2005 ( 00048559 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2004.7
- 出版年(W3CDTF)
- 2004