博士論文

蒸米上における麹菌の増殖特性とその製麹管理への応用

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蒸米上における麹菌の増殖特性とその製麹管理への応用

国立国会図書館請求記号
UT51-58-G497
国立国会図書館書誌ID
000007473758
資料種別
博士論文
著者
岡崎直人 [著]
出版者
-
出版年
-
資料形態
ページ数・大きさ等
-
授与大学名・学位
東京大学,農学博士
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資料種別
博士論文
タイトルよみ
ムシゴメジョウ ニ オケル コウジキン ノ ゾウショク トクセイ ト ソノ セイキク カンリ エノ オウヨウ
著者・編者
岡崎直人 [著]
著者標目
岡崎, 直人 オカザキ, ナオト
数量
授与機関名
東京大学
授与年月日
昭和57年9月24日
授与年月日(W3CDTF)
1982
報告番号
乙第6239号