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ヨーグルトの科学 : 乳酸菌の贈り物

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ヨーグルトの科学 : 乳酸菌の贈り物

国立国会図書館請求記号
PC71-H8
国立国会図書館書誌ID
000007474440
資料種別
図書
著者
細野明義 著
出版者
八坂書房
出版年
2004.8
資料形態
ページ数・大きさ等
233, 5p ; 19cm
NDC
648.18
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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-89694-846-7
タイトルよみ
ヨーグルト ノ カガク : ニュウサンキン ノ オクリモノ
著者・編者
細野明義 著
著者標目
細野, 明義, 1938- ホソノ, アキヨシ, 1938- ( 00190544 )典拠
出版年月日等
2004.8
出版年(W3CDTF)
2004
数量
233, 5p