博士論文

レオロジー解析によるシュー膨化機構の解明

博士論文を表すアイコン

レオロジー解析によるシュー膨化機構の解明

国立国会図書館請求記号
UT51-2004-H884
国立国会図書館書誌ID
000007485033
資料種別
博士論文
著者
小野 (今津屋) 直子 [著]
出版者
[小野 (今津屋) 直子]
出版年
2004
資料形態
ページ数・大きさ等
1冊
授与大学名・学位
奈良女子大学,博士 (学術)
すべて見る

資料に関する注記

一般注記:

博士論文

書店で探す

書誌情報

この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。

資料種別
博士論文
タイトルよみ
レオロジー カイセキ ニ ヨル シュー ボウカ キコウ ノ カイメイ
著者・編者
小野 (今津屋) 直子 [著]
著者標目
小野, 直子 オノ, ナオコ
今津屋, 直子 イマズヤ, ナオコ
出版年月日等
2004
出版年(W3CDTF)
2004
数量
1冊
並列タイトル等
Studies on rheological properties of chou paste and its expansion mechanism