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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- ニホン キンセイ ショクブンカ ノ ジッショウテキ ケンキュウ : ショクリョウ ザンシ カイタイ コンセキ ト ショクグ シヨウ コンセキ ノ ブンセキ オ チュウシン ト シテ
- 著者・編者
- 富岡直人, 岡山理科大学 [著]
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2001-20032004.3
- 出版年（W3CDTF）
- 20012003
- 数量
- 25p
- 並列タイトル等
- Archaeological studies on food culture in Japanese modern age : Centering on food remains and utensils use-wear