日本近世食文化の実証的研究 : 食料残滓解体痕跡と食具使用痕跡の分析を中心として

Call No. (NDL): Y151-H13680182
Bibliographic ID of National Diet Library: 000007524645

Material type: 図書

Author: 富岡直人, 岡山理科大学 [著]

Publisher: [富岡直人]

Publication date: 2001-2003

Material Format: Paper

Capacity, size, etc.: 25p

NDC: -

View All

Notes on use

Note (General)：: 文部科学省科学研究費補助金研究成果報告書

Search by Bookstore

Bibliographic Record

You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.

Paper

Material Type: 図書
Title: 日本近世食文化の実証的研究 : 食料残滓解体痕跡と食具使用痕跡の分析を中心として
Title Transcription: ニホンキンセイショクブンカノジッショウテキケンキュウ : ショクリョウザンシカイタイコンセキトショクグシヨウコンセキノブンセキオチュウシントシテ
Author/Editor: 富岡直人, 岡山理科大学 [著]
Author Heading: 富岡, 直人トミオカ, ナオト
岡山理科大学オカヤマリカダイガク
Publication, Distribution, etc.: [富岡直人]
Publication Date: 2001-2003
2004.3
Publication Date (W3CDTF): 2001
2003
Extent: 25p
Alternative Title: Archaeological studies on food culture in Japanese modern age : Centering on food remains and utensils use-wear
Additional Title: 研究種目基盤研究(C)
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
Subject Heading: 食文化 / 食掛残滓 / 食具 / 近世 / データベース / 微小部形状 / 脆弱資料ショクブンカ / ショクガケザンシ / ショクグ / キンセイ / データベース / ビコベケイジョウ / ゼイジャクシリョウ
NDLC: Y151
Note (General): 文部科学省科学研究費補助金研究成果報告書
Research Project No. of Grants-in-Aid for Scientific Research: 13680182
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: Y151-H13680182
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 000007524645
http://id.ndl.go.jp/bib/000007524645
Bibliographic Record Category (NDL): 214