水産機能性脂質 : 給源・機能・利用 (水産学シリーズ ; 142)
水産機能性脂質 : 給源・機能・利用
(水産学シリーズ ; 142)
- 国立国会図書館請求記号
- RB724-H4
- 国立国会図書館書誌ID
- 000007581736
資料詳細
内容細目：
- 給源食物連鎖における水産脂質の動態 / 齋藤洋昭 著餌料生物のDHA含有トリグリセリド / 安藤靖浩 著...
要約等：
- 健康性機能を象徴するDHA・EPAの最新研究（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
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目次
水産機能性脂質-給源・機能・利用-目次
まえがき
I. 給源
1. 食物連鎖における水産脂質の動態/ 9
§1. 生体成分中の脂質 (lipid) の位置付け/ (10)
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青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 663.4-ｽｲｻﾝｷﾉ
- 図書登録番号：
- 10213332659
岩手県立図書館
紙- 請求記号：
- ６６３．４／スイ／
- 図書登録番号：
- 1104038565
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 663.4/2004.Y
- 図書登録番号：
- 1009482868
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 663.4/ﾀｽ/
- 図書登録番号：
- 122210479
山形県立図書館
紙- 請求記号：
- 660.1-ｽｲ-142
- 図書登録番号：
- 106018450
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-7699-1007-X
- タイトルよみ
- スイサン キノウセイ シシツ : キュウゲン キノウ リヨウ
- 著者・編者
- 高橋是太郎 編
- シリーズタイトル
- シリーズ著者・編者
- 日本水産学会 監修
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2004.11