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北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 498/ｼ/
- 図書登録番号：
- 3311904456
岩手県立図書館
紙- 請求記号：
- Ｒ４９８．５１／シヨ／２００５
- 図書登録番号：
- 1105310096
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- R498.5/ﾎｼ/05
- 図書登録番号：
- 122213127
関東
横浜市立図書館
紙- 請求記号：
- 498.51773
- 図書登録番号：
- 2033771536
静岡市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 498.51-ｼ
- 図書登録番号：
- 113432852
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-924737-77-1
- タイトルよみ
- ショクヒン ヒョウジュン セイブンヒョウ : 1テン 80kcal アタリ ジュウリョウチ ショクヒン ノ ジュウリョウ メヤス ツキ : ゴテイバン
- 巻次・部編番号
- 2005
- 著者・編者
- 細谷憲政 監修全国調理師養成施設協会 編
- 著者標目
- 細谷, 憲政, 1925- ホソヤ, ノリマサ, 1925- ( 00013337 )典拠全国調理師養成施設協会 ゼンコク チョウリシ ヨウセイ シセツ キョウカイ ( 00280986 )典拠
- 出版年月日等
- 2005.1
- 出版年（W3CDTF）
- 2005