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食品標準成分表 : 1点(80kcal)当たり重量値、食品の重量目安つき : 五訂版 2005

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食品標準成分表 : 1点(80kcal)当たり重量値、食品の重量目安つき : 五訂版. 2005

Call No. (NDL)
PC25-H81
Bibliographic ID of National Diet Library
000007603399
Material type
図書
Author
細谷憲政 監修ほか
Publisher
全国調理師養成施設協会
Publication date
2005.1
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
345p ; 26cm
NDC
498.51
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Notes on use

Note (General):

科学技術庁資源調査会編「五訂日本食品標準成分表」準拠

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  • 札幌市中央図書館

    Paper
    Call No.:
    498/シ/
    Book Registration Number:
    3311904456
  • 岩手県立図書館

    Paper
    Call No.:
    R498.51/シヨ/2005
    Book Registration Number:
    1105310096
  • 秋田県立図書館

    Paper
    Call No.:
    R498.5/ホシ/05
    Book Registration Number:
    122213127

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  • 岡山県立図書館

    Paper
    Call No.:
    498.51/ホソ05/2005
    Book Registration Number:
    0006615108

Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
ISBN
4-924737-77-1
Title Transcription
ショクヒン ヒョウジュン セイブンヒョウ : 1テン 80kcal アタリ ジュウリョウチ ショクヒン ノ ジュウリョウ メヤス ツキ : ゴテイバン
Volume
2005
Author/Editor
細谷憲政 監修
全国調理師養成施設協会 編
Author Heading
細谷, 憲政, 1925- ホソヤ, ノリマサ, 1925- ( 00013337 )Authorities
全国調理師養成施設協会 ゼンコク チョウリシ ヨウセイ シセツ キョウカイ ( 00280986 )Authorities
Publication Date
2005.1
Publication Date (W3CDTF)
2005