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乳酸菌を使った食品安全性の向上に関する研究

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乳酸菌を使った食品安全性の向上に関する研究

国立国会図書館請求記号
Y151-H14560221
国立国会図書館書誌ID
000007625285
資料種別
図書
著者
戸羽隆宏, 弘前大学 [著]
出版者
[戸羽隆宏]
出版年
2002-2003
資料形態
ページ数・大きさ等
38p
NDC
-
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資料に関する注記

一般注記:

文部科学省科学研究費補助金研究成果報告書

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資料種別
図書
タイトルよみ
ニュウサンキン オ ツカッタ ショクヒン アンゼンセイ ノ コウジョウ ニ カンスル ケンキュウ
著者・編者
戸羽隆宏, 弘前大学 [著]
著者標目
戸羽, 隆宏 トバ, タカヒロ
弘前大学 ヒロサキ ダイガク
出版事項
出版年月日等
2002-2003
2004.5
出版年(W3CDTF)
2002
2003
数量
38p
その他のタイトル
研究種目 基盤研究(C)