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巻号50巻3号(通号286) 2024年

醤油の研究と技術 50巻3号(通号286) 2024年

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醤油の研究と技術 = Journal of soy sauce research and technology

50巻3号(通号286) 2024年

国立国会図書館請求記号
Z17-739
国立国会図書館書誌ID
000007627070
資料種別
雑誌
著者
日本醤油技術センター 編
出版者
日本醤油研究所
出版年
2024
資料形態
刊行頻度
-
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資料に関する注記

刊行巻次:

31巻1号 = 179号 (2005)-

一般注記:

刊行頻度の変更あり31巻1号の奥付のタイトル: 日本醤油研究所雑誌編者変遷: 日本醤油研究所 (31巻1号-31巻2号)

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目次

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50(3)=286:2024

書誌情報

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資料種別
雑誌
タイトルよみ
ショウユ ノ ケンキュウ ト ギジュツ
巻次・部編番号
50巻3号(通号286) 2024年
著者・編者
日本醤油技術センター 編
著者標目
日本醤油技術センター ニホン ショウユ ギジュツ センター ( 00998003 )典拠
日本醤油研究所 ニホン ショウユ ケンキュウジョ ( 00294861 )典拠
出版年月日等
2024
出版年(W3CDTF)
2024