スープづくりあじくらべ

• 資料種別: 図書
• ISBN: 4-540-04387-0
• タイトル: スープづくりあじくらべ
• タイトルよみ: スープズクリ アジクラベ
• 著者・編者: かこさとし 文; 谷俊彦 絵
• シリーズタイトル: かこさとしのたべものえほん : 普及版 ; 4
• シリーズ著者・編者: かこさとし 文
• 著者標目: 加古, 里子, 1926-2018 カコ, サトシ, 1926-2018 ( 00025118 )典拠; 谷, 俊彦, 1921- タニ, トシヒコ, 1921- ( 00082423 )典拠
• 出版事項: 東京 : 農山漁村文化協会
• 出版年月日等: 2005.3
• 出版年（W3CDTF）: 2005
• 数量: 31p
• 大きさ: 26cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• ジャンル・形式用語: 児童図書 ジドウ トショ ( 001347327 )典拠
• 件名標目: 食物 ショクモツ; 汁物 シルモノ
• NDC9版: 596 : 食品．料理
• NDLC: Y1
• 対象利用者: 児童
• コレクション（共通）: 児童書
• 入手条件・定価: 1800円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y1-N05-H158
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000007695033; http://id.ndl.go.jp/bib/000007695033
• 全国書誌番号: 20760500
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 114

• あらすじ: スープや汁は食物のエッセンス。一椀にとけたおいしさの秘密と,こめられた心をときあかします。（提供元: 日本児童図書出版協会）
• 要約等: スープやみそしる、ソースやポタージュは、ただの水やあまりものではない。それは素晴らしい汁のご馳走、素敵な味の集まりなのだ。一椀一皿にとけたおいしさの秘伝や、こめられた心づかいをとき明かす。１９８７年刊の普及版。（提供元: サピエ図書館資料検索）