博士論文

清酒醸造に関する研究 : 主として醪におけるAmylaseの動態について

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清酒醸造に関する研究 : 主として醪におけるAmylaseの動態について

国立国会図書館請求記号
UT51-55-M460
国立国会図書館書誌ID
000007805194
資料種別
博士論文
著者
外池良三 [著]
出版者
-
出版年
-
資料形態
ページ数・大きさ等
-
授与大学名・学位
九州大学,農学博士
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資料種別
博士論文
タイトルよみ
セイシュ ジョウゾウ ニ カンスル ケンキュウ : シュトシテ モロミ ニ オケル Amylase ノ ドウタイ ニ ツイテ
著者・編者
外池良三 [著]
著者標目
外池, 良三 トノイケ, リョウゾウ
数量
授与機関名
九州大学
授与年月日
昭和37年2月1日
授与年月日(W3CDTF)
1962
報告番号
[報告番号不明]