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HACCP導入のための衛生管理マニュアル 1 施設設備編 (日経video)

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HACCP導入のための衛生管理マニュアル 1 施設設備編

(日経video)

国立国会図書館請求記号
YL211-H4236
国立国会図書館書誌ID
000008041002
発売番号
NV42335-X
資料種別
映像資料
著者
丸山務 監修
出版者
日本経済新聞社
出版年
[1999]
資料形態
記録メディア
ページ数・大きさ等
ビデオカセット 1巻 (20分)
NDC
-
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資料に関する注記

形態の詳細:

VHS

付属資料:

1冊

資料詳細

内容細目:

(1)HACCP導入を支える衛生管理:「一般的衛生管理プログラム」(2)施設設備:施設設備の衛生管理,施設設備、機械器具の保守点検,使用水の衛生管理,排水、廃棄物の衛生管理・そ族昆虫の防除(提供元: 国立国会図書館蔵書)

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書誌情報

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記録メディア

資料種別
映像資料
ISBN
4-532-42335-X
タイトルよみ
HACCP ドウニュウ ノ タメノ エイセイ カンリ マニュアル
巻次・部編番号
1 施設設備編
著者・編者
丸山務 監修
シリーズタイトル
出版年月日等
[1999]
出版年(W3CDTF)
1999