HACCP導入のための衛生管理マニュアル 1 施設設備編

• Material Type: 映像資料
• ISBN: 4-532-42335-X
• Title: HACCP導入のための衛生管理マニュアル
• Title Transcription: HACCP ドウニュウ ノ タメノ エイセイ カンリ マニュアル
• Volume: 1 施設設備編
• Author/Editor: 丸山務 監修
• Series Title: 日経video
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 日本経済新聞社
• Publication Date: [1999]
• Publication Date (W3CDTF): 1999
• Extent: ビデオカセット 1巻 (20分)
• Other physical details: VHS
• Accompanying material: 1冊
• Place of Publication (Country Code): JP
• Note (Material Type): [映像資料]
• NDLC: YL211
• Target Audience: 一般
• Sales No. (AV): NV42335-X
• Note (Additional Physical Form Available): カラー
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: YL211-H4236
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000008041002; http://id.ndl.go.jp/bib/000008041002
• National Bibliography No. (JPNO): 20965392
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 161

• Contents: (1)HACCP導入を支える衛生管理:「一般的衛生管理プログラム」(2)施設設備:施設設備の衛生管理,施設設備、機械器具の保守点検,使用水の衛生管理,排水、廃棄物の衛生管理・そ族昆虫の防除(Provided by: 国立国会図書館蔵書)