スピードクッキングとスローフード : わっ、かんたん!

• 資料種別: 図書
• ISBN: 4-05-202408-7
• ISBN（セット）: 4-05-810793-6 (シリーズ) (set)
• タイトル: スピードクッキングとスローフード : わっ、かんたん!
• タイトルよみ: スピード クッキング ト スローフード : ワッ カンタン
• 著者・編者: 瀬尾幸子, 本間節子 料理指導
• シリーズタイトル: 手づくり大好きさんの料理・お菓子大百科 : 基本とコツがよくわかる! ; 3
• 著者標目: 瀬尾, 幸子 セオ, ユキコ ( 00711541 )典拠; 本間, 節子 ホンマ, セツコ ( 01012831 )典拠
• 出版事項: 東京 : 学習研究社
• 出版年月日等: 2006.1
• 出版年（W3CDTF）: 2006
• 数量: 48p
• 大きさ: 27cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• ジャンル・形式用語: 児童図書 ジドウ トショ ( 001347327 )典拠
• 件名標目: 料理 リョウリ
• NDC9版: 596 : 食品．料理
• NDLC: Y1
• 対象利用者: 児童
• コレクション（共通）: 児童書
• 入手条件・定価: 3000円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y1-N06-H80
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000008107420; http://id.ndl.go.jp/bib/000008107420
• 全国書誌番号: 20990140
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 114

• あらすじ: ササッとできるスピード料理と簡単だけどじっくり時間をかけたり,素材の持ち味を大切にする料理やお菓子を丁寧に解説。35品掲載。（提供元: 日本児童図書出版協会）
• 要約等: 小中学生向け「手づくり大好きさんの料理・お菓子大百科」第３巻。スピード料理と素材を大切にした料理・菓子約３０品を解説（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 瀬尾幸子 瀬尾幸子さんは、テレビ、雑誌等で幅広く活躍中の人気料理研究家。おいしくて、ムダを省いた合理的なレシピに定評がある。本間節子さんは、やさしい味わいの自然体のお菓子に、多くの熱烈なファンをもつ。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））