父の仕事を継ぐ自分の味をつくる

• 資料種別: 図書
• ISBN: 4-00-500541-1
• タイトル: 父の仕事を継ぐ自分の味をつくる
• タイトルよみ: チチ ノ シゴト オ ツグ ジブン ノ アジ オ ツクル
• 著者・編者: 陳建一 著
• シリーズタイトル: 岩波ジュニア新書 ; 541
• 著者標目: 陳, 建一, 1956-2023 チン, ケンイチ, 1956-2023 ( 00130524 )典拠
• 出版事項: 東京 : 岩波書店
• 出版年月日等: 2006.7
• 出版年（W3CDTF）: 2006
• 数量: 204, 6p
• 大きさ: 18cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• ジャンル・形式用語: 児童図書 ジドウ トショ ( 001347327 )典拠
• 件名標目: 陳, 建一, 1956- チン, ケンイチ, 1956-
• NDC9版: 289.2 : 個人伝記
• NDLC: Y3
• 対象利用者: 児童
• 一般注記: 肖像あり
• コレクション（共通）: 児童書
• 入手条件・定価: 780円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y3-N06-H74
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000008276947; http://id.ndl.go.jp/bib/000008276947
• 全国書誌番号: 21091827
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 114

• あらすじ: 中華の神様と呼ばれた父、陳建民の後継者としての重圧をどう克服したのか。中華の鉄人が、幸せに生きるための極意を語る。自慢のおいしいレシピ付き。（提供元: 日本図書館協会）
• 要約等: 「中華の神様」と呼ばれた父・陳建民。父と同じ味の料理を作りたいと悩む建一を救ったのは「真似ではなく、自分の味を作ればいい」という言葉だった…。中華の鉄人が語る「幸せ」に生きるための極意。おいしいレシピ付き。（提供元: サピエ図書館資料検索）

目次

はじめに:♪パッパラッパッパッパ〜人生の極意

1章:僕という少年

2章:料理業界に入って修業の日々

3章:逃げ出したい——立ちはだかる壁に背を向けて

4章:料理人であるという意識が確立したとき