父の仕事を継ぐ自分の味をつくる (岩波ジュニア新書 ; 541)
父の仕事を継ぐ自分の味をつくる
(岩波ジュニア新書 ; 541)
- Call No. (NDL)
- Y3-N06-H74
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 000008276947
- Persistent ID (NDL)
- info:ndljp/pid/8771990
Notes on use
Note (General)：
- 肖像あり
Detailed bibliographic record
Synopsis：
- 中華の神様と呼ばれた父、陳建民の後継者としての重圧をどう克服したのか。中華の鉄人が、幸せに生きるための極意を語る。自慢のおいしいレシピ付き。(Provided by: 日本図書館協会)
Summary, etc.：
- 「中華の神様」と呼ばれた父・陳建民。父と同じ味の料理を作りたいと悩む建一を救ったのは「真似ではなく、自分の味を作ればいい」という言葉だった…。中華の鉄人が語る「幸せ」に生きるための極意。おいしいレシピ付き。(Provided by: サピエ図書館資料検索)
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Table of Contents
はじめに:♪パッパラッパッパッパ〜人生の極意
1章:僕という少年
2章:料理業界に入って修業の日々
3章:逃げ出したい——立ちはだかる壁に背を向けて
4章:料理人であるという意識が確立したとき
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Paper- Call No.：
- Ｊ２８／Ｃ
- Book Registration Number：
- 1107835447
札幌市中央図書館
Paper- Call No.：
- S289.2/ﾁ/
- Book Registration Number：
- 0117054106
青森県立図書館
Paper- Call No.：
- 080-ｲﾜﾅﾐ*ｼﾞ-(541)
- Book Registration Number：
- 10213204026
岩手県立図書館
Paper- Call No.：
- Ｙ２８９．２／チン／
- Book Registration Number：
- 1104157308
宮城県図書館
Paper- Call No.：
- J289/2006.7
- Book Registration Number：
- 1009390004
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 4-00-500541-1
- Title
- Title Transcription
- チチ ノ シゴト オ ツグ ジブン ノ アジ オ ツクル
- Author/Editor
- 陳建一 著
- Series Title
- Author Heading
- 陳, 建一, 1956-2023 チン, ケンイチ, 1956-2023 ( 00130524 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2006.7
- Publication Date (W3CDTF)
- 2006