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Probiotics in food : health and nutritional properties and guidelines for evaluation. (FAO food and nutrition paper ; 85)

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Probiotics in food : health and nutritional properties and guidelines for evaluation.

(FAO food and nutrition paper ; 85)

国立国会図書館請求記号
A161-B423
国立国会図書館書誌ID
000008304257
資料種別
図書
著者
国際連合食糧農業機関ほか
出版者
Food and Agriculture Organization of the United Nations
出版年
2006.
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
viii, 50 p. ; 30 cm.
NDC
-
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資料に関する注記

一般注記：

"Report of a Joint FAO/WHO Expert Consultation on Evaluation of Health and Nutritional Properties of Probiotics in Food including Powder Milk with Liv...

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紙

資料種別
図書
ISBN
9251055130
9789251055137
ISSN（シリーズ）
0254-4725
タイトル
Probiotics in food : health and nutritional properties and guidelines for evaluation.
シリーズタイトル
FAO food and nutrition paper ; 85
著者標目
国際連合食糧農業機関 コクサイ レンゴウ ショクリョウ ノウギョウ キカン ( 00288567 )典拠
世界保健機関 セカイ ホケン キカン ( 00267299 )典拠
出版事項
Rome : Food and Agriculture Organization of the United Nations
出版年月日等
2006.
出版年（W3CDTF）
2006
数量
viii, 50 p. ; 30 cm.