Probiotics in food : health and nutritional properties and guidelines for evaluation.

• 資料種別: 図書
• ISBN: 9251055130; 9789251055137
• ISSN（シリーズ）: 0254-4725
• タイトル: Probiotics in food : health and nutritional properties and guidelines for evaluation.
• シリーズタイトル: FAO food and nutrition paper ; 85
• 著者標目: 国際連合食糧農業機関 コクサイ レンゴウ ショクリョウ ノウギョウ キカン ( 00288567 )典拠; 世界保健機関 セカイ ホケン キカン ( 00267299 )典拠
• 出版事項: Rome : Food and Agriculture Organization of the United Nations
• 出版年月日等: 2006.
• 出版年（W3CDTF）: 2006
• 数量: viii, 50 p. ; 30 cm.
• 並列タイトル等: Report of a Joint FAO/WHO Expert Consultation on Evaluation of Health and Nutritional Properties of Probiotics in Food including Powder Milk with Live Lactic Acid Bacteria; Report of a Joint FAO/WHO Working Group on Drafting Guidelines for the Evaluation of Probiotics in Food
• 出版地（国名コード）: IT
• 本文の言語コード: eng
• 件名標目: Lactic acid bacteria.; Food -- Microbiology.; Nutrition -- Requirements.; Probiotics.; Health properties.
• DDC: 613.264
• NDLC: A161
• 一般注記: "Report of a Joint FAO/WHO Expert Consultation on Evaluation of Health and Nutritional Properties of Probiotics in Food including Powder Milk with Live Lactic Acid Bacteria : Cordoba, Argentina, 1-4 October 2001 : report of a Joint FAO/WHO Working Group on Drafting Guidelines for the Evaluation of Probiotics in Food : London, Ontario, Canada, 30 April-1 May 2002."
• 書誌注記: Includes bibliographic references.
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: A161-B423
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000008304257; http://id.ndl.go.jp/bib/000008304257
• OCLC番号: 71284253; https://www.worldcat.org/oclc/71284253
• 目録規則: 英米目録規則
• 整理区分コード: 211