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冷温高湿貯蔵におけるモモの香り消失・保持機構の解明と匂いセンサー評価法の開発

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冷温高湿貯蔵におけるモモの香り消失・保持機構の解明と匂いセンサー評価法の開発

国立国会図書館請求記号
Y151-H15380029
国立国会図書館書誌ID
000008315365
資料種別
図書
著者
田中敬一, 農業・生物系特定産業技術研究機構 [著]
出版者
[田中敬一]
出版年
2003-2004
資料形態
ページ数・大きさ等
28枚
NDC
-
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資料に関する注記

一般注記:

文部科学省科学研究費補助金研究成果報告書

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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
レイオン コウシツ チョゾウ ニ オケル モモ ノ カオリ ショウシツ ホジ キコウ ノ カイメイ ト ニオイ センサー ヒョウカホウ ノ カイハツ
著者・編者
田中敬一, 農業・生物系特定産業技術研究機構 [著]
著者標目
田中, 敬一 タナカ, ケイイチ
農業生物系特定産業技術研究機構 ノウギョウ セイブツケイ トクテイ サンギョウ ギジュツ ケンキュウ キコウ
出版事項
出版年月日等
2003-2004
2006.3
出版年(W3CDTF)
2003
2004
数量
28枚
その他のタイトル
研究種目 基盤研究(B)