馴れずし乳酸菌群のDGGE法等による解析とエクオール産生乳酸菌の食歴解明

• 資料種別: 図書
• タイトル: 馴れずし乳酸菌群のDGGE法等による解析とエクオール産生乳酸菌の食歴解明
• タイトルよみ: ナレズシ ニュウサンキングン ノ DGGEホウ トウ ニ ヨル カイセキ ト エクオール サンセイ ニュウサンキン ノ ショクレキ カイメイ
• 著者・編者: 藤井建夫, 東京海洋大学 [著]
• 著者標目: 藤井, 建夫, 1943- フジイ, タテオ, 1943- ( 00221813 )典拠; 東京海洋大学 トウキョウ カイヨウ ダイガク ( 00972430 )典拠
• 出版事項: [藤井建夫]
• 出版年月日等: 2004-2005; 2006.3
• 出版年（W3CDTF）: 2004; 2005
• 数量: 41p
• その他のタイトル: 研究種目 基盤研究(B)
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn; eng
• 件名標目: ふなずし / 馴れずし / PCR-DGGE / Lactobacillus / 乳酸菌 / 微生物相 フ ナ ズシ / ナレズ シ / PCR-DGGE / Lactobacillus / ニュウサンキン / ビセイブツソウ
• NDLC: Y151
• 一般注記: 文部科学省科学研究費補助金研究成果報告書
• 科研費課題番号: 16380143
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y151-H16380143
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000008331100; http://id.ndl.go.jp/bib/000008331100
• 整理区分コード: 214