馴れずし乳酸菌群のDGGE法等による解析とエクオール産生乳酸菌の食歴解明

• Material Type: 図書
• Title: 馴れずし乳酸菌群のDGGE法等による解析とエクオール産生乳酸菌の食歴解明
• Title Transcription: ナレズシ ニュウサンキングン ノ DGGEホウ トウ ニ ヨル カイセキ ト エクオール サンセイ ニュウサンキン ノ ショクレキ カイメイ
• Author/Editor: 藤井建夫, 東京海洋大学 [著]
• Author Heading: 藤井, 建夫, 1943- フジイ, タテオ, 1943- ( 00221813 )Authorities; 東京海洋大学 トウキョウ カイヨウ ダイガク ( 00972430 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: [藤井建夫]
• Publication Date: 2004-2005; 2006.3
• Publication Date (W3CDTF): 2004; 2005
• Extent: 41p
• Additional Title: 研究種目 基盤研究(B)
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn; eng
• Subject Heading: ふなずし / 馴れずし / PCR-DGGE / Lactobacillus / 乳酸菌 / 微生物相 フ ナ ズシ / ナレズ シ / PCR-DGGE / Lactobacillus / ニュウサンキン / ビセイブツソウ
• NDLC: Y151
• Note (General): 文部科学省科学研究費補助金研究成果報告書
• Research Project No. of Grants-in-Aid for Scientific Research: 16380143
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y151-H16380143
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000008331100; http://id.ndl.go.jp/bib/000008331100
• Bibliographic Record Category (NDL): 214