食品企業経営動向調査報告書 : 平成17年度食品産業構造調査

• 資料種別: 図書
• タイトル: 食品企業経営動向調査報告書 : 平成17年度食品産業構造調査
• タイトルよみ: ショクヒン キギョウ ケイエイ ドウコウ チョウサ ホウコクショ : ヘイセイ 17ネンド ショクヒン サンギョウ コウゾウ チョウサ
• 著者標目: 食品産業センター ショクヒン サンギョウ センター ( 00303651 )典拠
• 出版事項: 東京 : 食品産業センター
• 出版年月日等: 2006.3
• 出版年（W3CDTF）: 2006
• 数量: 157p
• 大きさ: 30cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 食品工業--日本 ショクヒンコウギョウ ニホン ( 00959289 )典拠
• NDC9版: 588.09 : 食品工業
• NDLC: DL681
• NDC（参考図書紹介）: 588.09
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 委託先: 食品需給研究センター; 農林水産省総合食料局補助事業
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DL681-H170
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000008334868; http://id.ndl.go.jp/bib/000008334868
• 全国書誌番号: 21127605
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

目次

≪目次≫

序論

食品市場の転換点における企業経営の変化

経営活動に対する食品企業自体による主観的評価

食品製造業における中小企業の現況と課題