食品企業経営動向調査報告書 : 平成17年度食品産業構造調査

• Material Type: 図書
• Title: 食品企業経営動向調査報告書 : 平成17年度食品産業構造調査
• Title Transcription: ショクヒン キギョウ ケイエイ ドウコウ チョウサ ホウコクショ : ヘイセイ 17ネンド ショクヒン サンギョウ コウゾウ チョウサ
• Author Heading: 食品産業センター ショクヒン サンギョウ センター ( 00303651 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 食品産業センター
• Publication Date: 2006.3
• Publication Date (W3CDTF): 2006
• Extent: 157p
• Size: 30cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 食品工業--日本 ショクヒンコウギョウ ニホン ( 00959289 )Authorities
• NDC 9th ed.: 588.09 : Food technology
• NDLC: DL681
• NDC (Introduction of Reference Books): 588.09
• Target Audience: 一般
• Note (General): 委託先: 食品需給研究センター; 農林水産省総合食料局補助事業
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: DL681-H170
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000008334868; http://id.ndl.go.jp/bib/000008334868
• National Bibliography No. (JPNO): 21127605
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

Table of Contents

≪目次≫

序論

食品市場の転換点における企業経営の変化/ 1

経営活動に対する食品企業自体による主観的評価/ 6

食品製造業における中小企業の現況と課題/ 11