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沖縄県八重山群島において伝承的に食されてきた野菜・果物に含まれる抗酸化成分の解明

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沖縄県八重山群島において伝承的に食されてきた野菜・果物に含まれる抗酸化成分の解明

国立国会図書館請求記号
Y151-H16300238
国立国会図書館書誌ID
000008349155
資料種別
図書
著者
中谷延二, 放送大学 [著]
出版者
[中谷延二]
出版年
2004-2005
資料形態
ページ数・大きさ等
2, 41枚
NDC
-
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資料に関する注記

一般注記:

文部科学省科学研究費補助金研究成果報告書

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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
オキナワケン ヤエヤマ グントウ ニ オイテ デンショウテキ ニ ショクサレテキタ ヤサイ クダモノ ニ フクマレル コウサンカ セイブン ノ カイメイ
著者・編者
中谷延二, 放送大学 [著]
著者標目
中谷, 延二, 1940- ナカタニ, ノブジ, 1940- ( 00137744 )典拠
放送大学 ホウソウ ダイガク ( 00646432 )典拠
出版事項
出版年月日等
2004-2005
2006.3
出版年(W3CDTF)
2004
2005
数量
2, 41枚
その他のタイトル
研究種目 基盤研究(B)