食物アレルギー予防に向けた超高圧処理による鶏卵白の低アレルゲン化

• 資料種別: 図書
• タイトル: 食物アレルギー予防に向けた超高圧処理による鶏卵白の低アレルゲン化
• タイトルよみ: ショクモツ アレルギー ヨボウ ニ ムケタ チョウコウアツ ショリ ニ ヨル ニワトリ ランパク ノ テイアレルゲンカ
• 著者・編者: 小谷スミ子, 新潟大学 [著]
• 著者標目: 小谷, スミ子 オダニ, スミコ; 新潟大学 ニイガタ ダイガク
• 出版事項: [小谷スミ子]
• 出版年月日等: 2004-2005; 2006.5
• 出版年（W3CDTF）: 2004; 2005
• 数量: 141枚
• その他のタイトル: 研究種目 基盤研究(C)
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 卵アレルギー / アレルゲン / オボムコイド / 高圧処理 / ELISA / IgE抗体 / エピトープ / 蛍光スペクトル タマゴ アレルギー / アレルゲン / オボムコイド / コウアツ ショリ / ELISA / IgE コウタイ / エピトープ / ケイコウ スペクトル
• NDLC: Y151
• 一般注記: 文部科学省科学研究費補助金研究成果報告書
• 科研費課題番号: 16500506
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y151-H16500506
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000008366554; http://id.ndl.go.jp/bib/000008366554
• 整理区分コード: 214