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食物アレルギー予防に向けた超高圧処理による鶏卵白の低アレルゲン化

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食物アレルギー予防に向けた超高圧処理による鶏卵白の低アレルゲン化

Call No. (NDL)
Y151-H16500506
Bibliographic ID of National Diet Library
000008366554
Material type
図書
Author
小谷スミ子, 新潟大学 [著]
Publisher
[小谷スミ子]
Publication date
2004-2005
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
141枚
NDC
-
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Notes on use

Note (General):

文部科学省科学研究費補助金研究成果報告書

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
Title Transcription
ショクモツ アレルギー ヨボウ ニ ムケタ チョウコウアツ ショリ ニ ヨル ニワトリ ランパク ノ テイアレルゲンカ
Author/Editor
小谷スミ子, 新潟大学 [著]
Author Heading
小谷, スミ子 オダニ, スミコ
新潟大学 ニイガタ ダイガク
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2004-2005
2006.5
Publication Date (W3CDTF)
2004
2005
Extent
141枚
Additional Title
研究種目 基盤研究(C)