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Near-infrared spectroscopy in food science and technology / edited by Yukihiro Ozaki, W. Fred McClure, Alfred A. Christy.

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Near-infrared spectroscopy in food science and technology / edited by Yukihiro Ozaki, W. Fred McClure, Alfred A. Christy.

国立国会図書館請求記号
PC25-B8
国立国会図書館書誌ID
000008421029
資料種別
図書
著者
尾崎, 幸洋, 1949-ほか
出版者
Wiley-Interscience
出版年
c2007.
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
xii, 408 p. : ill. ; 25 cm.
NDC
-
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書誌情報

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紙

資料種別
図書
ISBN
0471672017
9780471672012
タイトル
Near-infrared spectroscopy in food science and technology / edited by Yukihiro Ozaki, W. Fred McClure, Alfred A. Christy.
著者標目
尾崎, 幸洋, 1949- オザキ, ユキヒロ, 1949- ( 00143673 )典拠
McClure, W. F. (William F.)
Christy, Alfred A.
出版事項
Hoboken, N.J. : Wiley-Interscience
出版年月日等
c2007.
出版年（W3CDTF）
2007
数量
xii, 408 p. : ill. ; 25 cm.
出版地（国名コード）
US
本文の言語コード
eng