栄養素の許容上限摂取量の決め方 : サプリメント・食品添加物のリスクと許容量モデルに関するWHO/FAOの報告書

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-88282-612-5
• タイトル: 栄養素の許容上限摂取量の決め方 : サプリメント・食品添加物のリスクと許容量モデルに関するWHO/FAOの報告書
• タイトルよみ: エイヨウソ ノ キョヨウ ジョウゲン セッシュリョウ ノ キメカタ : サプリメント ショクヒン テンカブツ ノ リスク ト キョヨウリョウ モデル ニ カンスル WHO FAO ノ ホウコクショ
• 著者・編者: WHO, FAO 著; 国立健康・栄養研究所 監修; 金岡環, 高橋由美子 訳
• 著者標目: 世界保健機関 セカイ ホケン キカン ( 00267299 )典拠; 国際連合食糧農業機関 コクサイ レンゴウ ショクリョウ ノウギョウ キカン ( 00288567 )典拠; 国立健康栄養研究所 コクリツ ケンコウ エイヨウ ケンキュウジョ ( 00726327 )典拠; 金岡, 環 カナオカ, タマキ ( 01077111 )典拠; 高橋, 由美子, pub.2007 タカハシ, ユミコ, pub.2007 ( 01077115 )典拠
• 出版事項: 東京 : 産調出版
• 出版年月日等: 2007.2
• 出版年（W3CDTF）: 2007
• 数量: 23, 341p
• 大きさ: 21cm
• その他のタイトル: A model for establishing upper levels of intake for nutrients and related substances
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 原文の言語コード: eng
• 件名標目: 栄養 エイヨウ ( 00561876 )典拠
• NDC9版: 498.55 : 衛生学．公衆衛生．予防医学
• NDLC: PC25
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 原タイトル: A model for establishing upper levels of intake for nutrients and related substances
• 書誌注記: 文献あり
• 入手条件・定価: 2900円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: PC25-H157
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000008441352; http://id.ndl.go.jp/bib/000008441352
• 全国書誌番号: 21190011
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: サプリメント・食品添加物のリスクと許容量モデルに関するWHO世界保健機関/FAO国連食糧農業機関の報告書の邦訳版（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 世界保健機関（WHO） 世界保健機関（WHO）は、国際連合の専門機関であり、1946年、ニューヨークで開かれた国際保健会議が採択した世界保健憲章によって設立された。「すべての人々が可能な最高の健康水準に到達すること」を目的としている。WHOは、保健衛生の分野における問題に対し、広範な政策的支援や技術...

目次

第1章：序文

第2章：背景

第3章：栄養素リスク評価に関する考慮事項

1.国際的なアプローチ

2.用語