FAO/WHO guidance to governments on the application of HACCP in small and/or less-developed food businesses. (FAO food and nutrition paper ; 86)

FAO/WHO guidance to governments on the application of HACCP in small and/or less-developed food businesses.

(FAO food and nutrition paper ; 86)

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資料種別: 図書
ISBN: 9789251055960 (FAO)
9789241595032 (WHO)
9241595035
ISSN（シリーズ）: 0254-4725
タイトル: FAO/WHO guidance to governments on the application of HACCP in small and/or less-developed food businesses.
シリーズタイトル: FAO food and nutrition paper ; 86
著者標目: 世界保健機関セカイホケンキカン ( 00267299 )典拠
国際連合食糧農業機関コクサイレンゴウショクリョウノウギョウキカン ( 00288567 )典拠
出版事項: Rome : World Health Organization
Rome : Food and Agriculture Organization of the United Nations
出版年月日等: 2006.
出版年（W3CDTF）: 2006
数量: xiii, 74 p. ; 30 cm.
出版地（国名コード）: IT
本文の言語コード: eng
件名標目: Food contamination.
Food handling.
Food poisoning.
LCC: TX537
NDLC: A161
書誌注記: Includes bibliographical references (p. 41-43) .
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: A161-B437
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 000008456068
http://id.ndl.go.jp/bib/000008456068
OCLC番号: 86070253
https://www.worldcat.org/oclc/86070253
目録規則: 英米目録規則
整理区分コード: 211