食品加工・安全・衛生 (テキスト食物と栄養科学シリーズ ; 4)
食品加工・安全・衛生
(テキスト食物と栄養科学シリーズ ; 4)
- 国立国会図書館請求記号
- PC21-H90
- 国立国会図書館書誌ID
- 000008473738
資料に関する注記
一般注記：
- 執筆: 江崎秀男ほか
資料詳細
要約等：
- 食品加工学・安全衛生学の基礎的テキスト（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
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北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ５８８／ＳＨ
- 図書登録番号：
- 1110743463
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 588/ｵｼ/
- 図書登録番号：
- 122525462
福島県立図書館
紙- 請求記号：
- 588-ｵﾏ072
- 図書登録番号：
- 304819055
関東
栃木県立図書館
紙- 請求記号：
- 588-270
- 図書登録番号：
- 1105107609
群馬県立図書館
紙- 請求記号：
- 588-ﾆ72
- 図書登録番号：
- 12731550
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