博士論文

イカ肉の水溶性非蛋白態窒素成分に関する研究

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イカ肉の水溶性非蛋白態窒素成分に関する研究

国立国会図書館請求記号
UT51-48-D931
国立国会図書館書誌ID
000008565610
資料種別
博士論文
著者
小島喜久 [著]
出版者
-
出版年
-
資料形態
ページ数・大きさ等
-
授与大学名・学位
東京大学,農学博士
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資料種別
博士論文
タイトルよみ
イカニク ノ スイヨウセイ ヒタンパクタイ チッソ セイブン ニ カンスル ケンキュウ
著者・編者
小島喜久 [著]
著者標目
小島, 喜久 コジマ, ヨシヒサ
授与機関名
東京大学
授与年月日
昭和35年11月10日
授与年月日(W3CDTF)
1960
報告番号
[報告番号不明]
学位
農学博士