博士論文

イカ肉の水溶性非蛋白態窒素成分に関する研究

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イカ肉の水溶性非蛋白態窒素成分に関する研究

Call No. (NDL)
UT51-48-D931
Bibliographic ID of National Diet Library
000008565610
Material type
博士論文
Author
小島喜久 [著]
Publisher
-
Publication date
-
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
-
Name of awarding university/degree
東京大学,農学博士
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博士論文

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Paper

Material Type
博士論文
Title
イカ肉の水溶性非蛋白態窒素成分に関する研究
Title Transcription
イカニク ノ スイヨウセイ ヒタンパクタイ チッソ セイブン ニ カンスル ケンキュウ
Author/Editor
小島喜久 [著]
Author Heading
小島, 喜久 コジマ, ヨシヒサ
Degree grantor/type
東京大学
Date Granted
昭和35年11月10日
Date Granted (W3CDTF)
1960
Dissertation Number
[報告番号不明]
Degree Type
農学博士