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味にしひがし : 西は「勝った」といい東は「負けぬ」という : どうせなら、役に立つ雑学がいい。 (知の雑学新書 ; 4)

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味にしひがし : 西は「勝った」といい東は「負けぬ」という : どうせなら、役に立つ雑学がいい。

(知の雑学新書 ; 4)

国立国会図書館請求記号
EF27-H937
国立国会図書館書誌ID
000008661832
資料種別
図書
著者
池田弥三郎, 長谷川幸延 著
出版者
土屋書店
出版年
2007.7
資料形態
ページ数・大きさ等
220p ; 18cm
NDC
596.04
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資料詳細

要約等:

お屠蘇、うなぎ、すき焼き、お茶づけ…。「食通」で鳴らす東西の両巨頭が、該博な知識を上質の笑いにくるみ、丁々発止の“舌戦”を繰りひろげる滋味掬すべき日本のグルメの名著。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-8069-0920-0
タイトルよみ
アジ ニシ ヒガシ : ニシ ワ カッタ ト イイ ヒガシ ワ マケヌ ト イウ : ドウセナラ ヤク ニ タツ ザツガク ガ イイ
著者・編者
池田弥三郎, 長谷川幸延 著
シリーズタイトル
著者標目
池田, 弥三郎, 1914-1982 イケダ, ヤサブロウ, 1914-1982 ( 00018010 )典拠
長谷川, 幸延, 1904-1977 ハセガワ, コウエン, 1904-1977 ( 00007949 )典拠
出版年月日等
2007.7
出版年(W3CDTF)
2007