味にしひがし : 西は「勝った」といい東は「負けぬ」という : どうせなら、役に立つ雑学がいい。

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-8069-0920-0
• Title: 味にしひがし : 西は「勝った」といい東は「負けぬ」という : どうせなら、役に立つ雑学がいい。
• Title Transcription: アジ ニシ ヒガシ : ニシ ワ カッタ ト イイ ヒガシ ワ マケヌ ト イウ : ドウセナラ ヤク ニ タツ ザツガク ガ イイ
• Author/Editor: 池田弥三郎, 長谷川幸延 著
• Series Title: 知の雑学新書 ; 4
• Author Heading: 池田, 弥三郎, 1914-1982 イケダ, ヤサブロウ, 1914-1982 ( 00018010 )Authorities; 長谷川, 幸延, 1904-1977 ハセガワ, コウエン, 1904-1977 ( 00007949 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 土屋書店
• Publication Date: 2007.7
• Publication Date (W3CDTF): 2007
• Extent: 220p
• Size: 18cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 食物--日本 ショクモツ ニホン ( 00960775 )Authorities
• NDC 9th ed.: 596.04 : Food. Cookery
• NDLC: EF27
• Target Audience: 一般
• Price: 800円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: EF27-H937
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000008661832; http://id.ndl.go.jp/bib/000008661832
• National Bibliography No. (JPNO): 21265580
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: お屠蘇、うなぎ、すき焼き、お茶づけ…。「食通」で鳴らす東西の両巨頭が、該博な知識を上質の笑いにくるみ、丁々発止の“舌戦”を繰りひろげる滋味掬すべき日本のグルメの名著。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)